Restauracja typu lesehan

W Indonezji, w szczególności na wyspie Jawa bardzo popularne są restauracje zwane lesehan. Od zwykłych restauracji i barów różni je to, że nie siedzi się na krześle tylko na ziemi lub na specjalnych drewnianych bądź bambusowych podestach. W środku zawsze jest mata lub małe poduszki, a po środku mały stoliczek, obowiązkowo należy zdjąć buty. Takie miejsca nie pełną jedynie miejsca jadłodajni ale również miejsca spotkań. Ludzie przychodzą całymi rodzinami lub ze znajomymi, dzięki dużemu wyborowi dań zimnych, ciepłych, deserów, a czasem nawet shishy, można tam spędzić kilka godzin.
W tej konkretnej restauracji za porcję grillowanego kurczaka z ryżem, pikantnym sosem sambal i mrożoną herbatą zapłaciłem 35 tyś rupiah (9 zł) co jak na Indonezję jest dość wygórowaną ceną, rzadko wydaję więcej niż 5 zł za obiad.

btw: po lewej stronie w rogu widać małą umywalkę. Każdy bar i restauracja w Indonezji taką ma, nawet KFC oraz McDonald, w mniejszych streetfoodach dają małe miseczki z czystą wodą, żaden Indonezyjczyk nie weźmie ziarenka ryżu do ust bez umycia rąk, siadanie do posiłku z brudnymi łapami jest tutaj wielkim nietaktem.

widok na restaurację
zamówiony obiad 
Facebook Comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *