Medycyna naturalna, ziołolecznictwo i produkcja roślinnych preparatów na każdą możliwą dolegliwość jest w Indonezji czymś niezwykle…
Kategoria: streetfood
Stanowisko z tradycyjnym, ramadanowym “takjil”.
W Indonezji trwa właśnie Ramadan, muzułmanie poszczą od wschodu do zachodu słońca, dopiero o 17.50 gdy…
Sok z trzciny cukrowej
Tak wygląda uliczna produkcja soku z trzciny cukrowej. To jest prawdziwa, słodka ambrozja! Zapłaciłem to za…
Sate padang
Sate padang – danie “must try” dla każdego kto przyjeżdża do Indonezji. Sate to ogólna nazywa…
Zupki w proszku (Mie)
Prawdziwy indonezyjski fastfood – zupki z proszku (tutaj znane jako “mie”) Indonezyjczycy uwielbiają gotowe zupki, można…
Jadalne nasiona palmy
Szukałem tego specjału przez naprawdę długi czas, w końcu trafiłem na to przypadkiem – na przydrożnym…
Floating market w Lembang
“Floating market” w pobliżu miasta Lembang na Jawie to ciekawe miejsce dla miłośników jedzenia. Jest to…
Bubur sumsum
Kolejny nietypowy deser na jaki ostatnio natrafiłem w Dżakarcie. “Bubur sumsum” – biała część to kleisty…
Bubur ayam
Bubur Ayam – kleik ryżowy z kurczakiem to tradycyjne Indonezyjskie śniadanie. Jedzą to niemal wszyscy, codziennie…
Sate w Yogyakarcie
Prawdziwe uliczne jedzenie – stolik, kilka misek i mały grill z tyłu. W Indonezyjskim mieście Yogyakarta…