Zielone złoto Indonezji – herbata.
Herbata – zielone złoto Indonezji.
Czytaj dalej
jedzenie
Owoc santol (kecapi)
Takie nietypowe owoce dostałem ostatnio do spróbowania. Ich międzynarodowa nazwa to santol, a nazwa indonezyjska to kecapi. Rosną są w
Czytaj dalej
Stanowisko z tradycyjnym, ramadanowym „takjil”.
W Indonezji trwa właśnie Ramadan, muzułmanie poszczą od wschodu do zachodu słońca, dopiero o 17.50 gdy z meczetów zaczyna się nawoływanie zasiadają do stołów by wspólnie z rodziną, znajomymi lub sąsiadami zjeść wspólny posiłek.
Czytaj dalej
Owoce lengkeng (longan)
Owoce lengkeng (angielska nazwa: longan). Jest to jedna z wielu odmian liczi uprawianych w Indonezji. Pod cienką, brązowa skórką kryje
Czytaj dalej
Indonezyjskie, domowe jedzenie
Jedną z największych zalet posiadania indonezyjskiej żony jest codzienny dostęp do pysznego, azjatyckiego jedzenia. Dziś tak mnie zaskoczyła: pikantne ziemniaczki
Czytaj dalej
Kuchnia Aceh
Dżakarta może i jest zatłoczona, może i nie ma wiele atrakcji turystycznych ani ładnych plaż, ma za to jedną niewątpliwą
Czytaj dalej
Kurczaki z CFC
Restauracja fast-food o nazwie CFC. Nie jest to pomyłka, w Indonezji działa zarówno znane wszystkim KFC jak i lokalne CFC.
Czytaj dalej
Kuchnia Padang
Odwiedziłem dziś tradycyjną, indonezyjską restaurację specjalizującą się w kuchni Padang, jest to zdecydowanie jedna z najlepszych kuchni jakie kiedykolwiek jadłem
Czytaj dalej
Pasar ikan kramat jati
Leżąca nad morzem Jawajskim Dżakarta to prawdziwy raj dla miłośników ryb i owoców morza. Można tu dostać świeże produkty w
Czytaj dalej
Owoc Bengkuang
Bengkuang – tropikalny owoc pochodzący z ameryki południowej ale uprawiany też w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Za jedną bulwę zapłaciłem
Czytaj dalej