Owoce startfruit (belimbing)
Owoce startfruit (w Indonezji nazywane belimbing, w Polsce dostępne jako karambola). Są to owoce powszechnie uprawiane w krajach Azji Południowo-Wschodniej.
Czytaj dalejOwoce startfruit (w Indonezji nazywane belimbing, w Polsce dostępne jako karambola). Są to owoce powszechnie uprawiane w krajach Azji Południowo-Wschodniej.
Czytaj dalejNie ma to jak rozgrzewająca porcja mie ayam na deszczowe, Indonezyjskie wieczory Podstawą mie ayam jest makaron typu noodle, który
Czytaj dalejTak wygląda uliczna produkcja soku z trzciny cukrowej. To jest prawdziwa, słodka ambrozja! Zapłaciłem to za jedynie 6 tysięcy rupi
Czytaj dalejKolang kaling (palm fruit) – nietypowa, słodka przekąska z Indonezji. Składa się z jadalnych nasion palmy podawanych w syropie z
Czytaj dalejSate padang – danie “must try” dla każdego kto przyjeżdża do Indonezji. Sate to ogólna nazywa na grillowane szaszłyki, potrawa
Czytaj dalejPrawdziwy indonezyjski fastfood – zupki z proszku (tutaj znane jako “mie”) Indonezyjczycy uwielbiają gotowe zupki, można je nabyć w “warungach”
Czytaj dalejSzukałem tego specjału przez naprawdę długi czas, w końcu trafiłem na to przypadkiem – na przydrożnym wózku w Dżakarcie. Na
Czytaj dalejTen zielony, kolczasty potwór to sirsak – tropikalny owoc pochodzący z ameryki południowej, który w XIX wieku trafił do Azji
Czytaj dalej“Floating market” w pobliżu miasta Lembang na Jawie to ciekawe miejsce dla miłośników jedzenia. Jest to dość nietypowy food court,
Czytaj dalejKolejny nietypowy deser na jaki ostatnio natrafiłem w Dżakarcie. “Bubur sumsum” – biała część to kleisty ryż gotowany w mleku,
Czytaj dalej